Gran Logrado Reserva
26,00 €
La línea de vinos Gran Logrado recibe su nombre en honor al esfuerzo, la dedicación y la excelencia con los que se elabora. "Gran" hace referencia a la excepcional calidad de estos vinos, mientras que "Logrado" destaca el meticuloso y paciente proceso seguido para obtener un resultado extraordinario. Cada vino de esta línea es fruto de un trabajo minucioso tanto en el viñedo como en la bodega, con el objetivo de reflejar lo mejor de la viña riojana. Es un reconocimiento a la tradición vinícola de la región y a la pasión por crear vinos que capturan la esencia de su terruño.
Variedades
Tempranillo 100%
SUELO
El terruño de la D.O.Ca. Rioja se distingue por su gran diversidad, con una amplia variedad de suelos, climas y altitudes que influyen directamente en el carácter de los vinos. La zona norte de La Rioja, de donde proviene esta uva, se caracteriza por su clima de alta insolación, escasas precipitaciones y suelos de composición variada. En este entorno, la vid se beneficia de fuertes oscilaciones térmicas entre el día y la noche, lo que permite elaborar vinos de gran complejidad, elegancia y expresión del terruño.
Elaboración
La fermentación se realiza a 30ºC, seguida de una maceración de 45 días, con remontados diarios y prolongados. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble francés y americano durante 18 meses. Finalmente, se afina en botella durante un mínimo de 2 años.
Aspecto
Vino limpio y brillante, con una capa media-alta. Presenta un color rojo rubí con ribetes teja.
Aroma
Intenso y complejo. Destacan notas de frutos rojos, sobre un fondo de vainilla, especias y toques tostados.
Gusto
Fresco y complejo, con un paso suave y sedoso. Se percibe un tanino maduro y elegante, con un final largo y equilibrado.
Temperatura de servicio
16º - 18º
Maridaje y servicio
Este vino es ideal para acompañar carnes de gran calidad, como cordero a la brasa, ternera asada o solomillo de cerdo con salsas especiadas o de setas. También marida a la perfección con guisos de caza, como estofado de ciervo o faisán. Los quesos curados, como el manchego o parmesano, realzan sus notas de frutos rojos, vainilla y especias. Además, es una excelente opción para platos mediterráneos tradicionales o una tabla de embutidos curados y carnes frías.
